CELIAQUIA

La celiaquía es una enfermedad muy prevalente en los campamentos. Se trata de una inflamación debido a una reacción del sistema inmune 

No es una enfermedad grave, aunque si crónica, el problema lo encontramos en el como se trata, ya que se debe de dejar de ingerir Harina de trigo, centeno, cebada, triticale, espelta y avena. 

A día de hoy en los campamentos encontramos más opciones a la hora de las comidas, pero durante muchos años, y muchas familias en situaciones más desfavorecidas se alimentan con las ayudas humanitarias, las cuales suelen ser pastas, estas hacen que se de la inflamación, provocando malestar, incluso llegando a causar vómitos, diarreas... a la persona afectada

Aziza sirviendose Cous Cous
 en Villena

Por otro lado el Cous Cous es una comida típica, tradicional y recurrente, que se suele comer en momentos de celebración , las mujeres lo realizan con sus propias manos, se hace a base de trigo duro, por lo que, tampoco se debe comer, ya que contiene gluten. 

La mejor solución, es dejar de comer estos alimentos o consumir los alimentos adaptados, es decir los que están con el etiquetado "sin gluten".

Aquí os dejamos un video con algo más de información. 

Os recordamos, que si creéis que podéis ser celiacos, lo que debéis hacer es  acudir a vuestro dispensario, para tener una consulta con el médico. 

@enfermerarefugiada

Holaaaa de nuevo! Aquí tenéis algunos tips sobre la Celiaquía, cualquier pregunta animaros a comentárnoslo!☺️#enfermeriatiktok #enfermeria #saharalibre🇪🇭✊ #freesaharaoccidental🇪🇭🇪🇭🇪🇭🇪🇭🇪🇭 #higiene #celiaquía #celiaquia #celiaquiacheck

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BIBLIOGRAFÍA: 

Palacio F. Celiaquía. FMC - Form Médica Contin Aten Primaria [Internet]. 2010 [citado el 21 de diciembre de 2022];17(3):138. Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000233.htm ¿Qué es la enfermedad celiaca? [Internet]. FACE. [citado el 21 de diciembre de 2022]. Disponible en: https://celiacos.org/enfermedad-celiaca/que-es-la-enfermedad-celiaca/